咁憇の露珠

标签： 人体  相克  豆腐  鸡肉  猪肝 

相宜： 　　猪肝+菠菜 　 猪肝、菠菜都有补血之功能，一荤一素，相辅相成，共同吸收，对治疗贫血有特效。 　　牛肉+土豆 　 牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但牛肉粗糙，有时会影响胃黏膜。土豆与牛肉同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素Ｕ，起着保护胃黏膜的作用。 　　羊肉+生姜 　 羊肉补阳取暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛。 　　鸡肉+栗子 　 鸡肉补脾造血，栗子健脾，脾健则更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。老母鸡汤煨栗子效果更佳。 　　鸭肉+山药 　 老鸭既可补充人体水分又可补阴，并可消热止咳。山药的补阴之力更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，补肺效果更佳。 　　鲤鱼+米醋 　 鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿。米醋有利湿的功能，若与鲤鱼伴食，利湿的功能则更强。 　　豆腐+萝卜 　 豆腐属于植物蛋白肉，多食会引起消化不良，叫做“豆腐积”。萝卜，特别是白萝卜的消化功能强，若与豆腐伴食，会使其营养大量被人体所吸收。 　　竹笋+鸡肉 　　竹笋味甘微寒，有清热消痰、健脾胃的功效。竹笋配鸡肉有利于暖胃、益气、补精、填髓，还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，适合体态较胖者。 　　 　　豆苗+虾仁 　　豆苗有助治疗咳嗽、胃痛等疾病，有利尿功效。豆苗配虾仁对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果。 　　 　　蒜葶+木耳 　　蒜薹对脾胃虚弱等病症百辅助疗效，木耳有益气养胃、润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。 相克： 　　 　　萝卜+水果 　　两者同食，经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸，可抑制甲状腺素的形成，并阻碍甲状腺对碘的摄取，从而诱发或导致甲状腺肿大。 　　 　　菜花+猪肝 　　菜花含有大量膳食纤维，膳食纤维中的醛糖醋残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。 　　 　　红薯+柿子 　　不能同食，二者相聚会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时会导致胃出血，危及生命。